Η Ναταμυκίνη είναι ένας εξαιρετικά αποτελεσματικός αναστολέας μυκήτων που είναι ασφαλής, βρώσιμος και συνήθως χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων, όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το ψήσιμο, την επεξεργασία κρέατος και την παραγωγή ποτών, για να επεκτείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων.
Προσδιορισμός
CAS Νο.: 7681-93-8
EINECS: 231-683-5
Πακέτο: 25kg/κουβά
Μάρκα: TopinChem®
Προέλευση: Κίνα
Φόρμουλα: C33H47NO13
Ελάχιστη παραγγελία: 100kg
Στοιχείο: Natamycin
|
ΕΙΔΟΣ |
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ |
|
Εμπορική ονομασία |
Ναρκωτικός |
|
Όνομα προϊόντος |
Νανεμυκίνη |
|
Χημική δοκιμή |
Τουλάχιστον το 95,0% υπολογίζεται με βάση την αποξηραμένη βάση |
|
Πρότυπο |
INS235, GB 25532-2010, E235 |
|
Ενταση |
Streptomyces natalensis |
|
Εμφάνιση |
Λευκό έως κρεμώδες - λευκή κρυσταλλική σκόνη |
|
Συνώνυμα |
Μιμαρικίνη |
|
Χημικός τύπος |
Μοριακός τύπος: C33H47NO13 |
|
Μοριακό βάρος: 665.73 |
|
|
CAS Αρ. |
[7681-93-8] |
|
Διαλυτότητα |
Πριτικά αδιάλυτα στο νερό. ελαφρώς διαλυτή στη μεθανόλη. διαλυτό σε οξικό οξύ και σε διμεθυλοφορμαμίδη |
|
Σταθερότητα |
Το pH 3-9 η νατμυκίνη είναι σχετικά σταθερή |
|
Υγρασία |
Όχι περισσότερο από 8,0% |
|
Ειδική περιστροφή |
+250 βαθμός ~ +295 βαθμός |
|
ΡΗ |
5.0 - 7.5 (ph =5.5-7.5 1% υδατικό διάλυμα) |
|
Θειωμένη τέφρα |
Όχι περισσότερο από 0,5 % |
|
Συνολικός αριθμός αποικιών |
Όχι περισσότερο από 100 CFU/G |
|
Βαριά μέταλλα |
Μολύβδου ＜ 2mg/kg |
|
Υδράργυρος ＜ 1mg/kg |
|
|
Αρσενικό ＜ 3mg/kg |
|
|
Χρήση |
Το πρόσθετο μπορεί να εφαρμοστεί σε τυρί, φαγητό κρέατος, κρασί ως συντηρητικό |
|
Αποθήκευση |
Η Ναταμυκίνη είναι σταθερή υπό θερμοκρασία δωματίου. Το φως του ήλιου, το οξειδωτικό, το heavy metal, θα βλάψει τη δραστηριότητα του. Να τοποθετηθεί σε ξηρό, σκιερό και δροσερό μέρος (κάτω από 24 μοίρες) με σφραγισμένη συσκευασία |
|
Διάρκεια ζωής |
24 μήνες |
Δημοφιλείς Ετικέτες: πρόσθετο τροφίμων Natamycin, Κίνα Natamycin Food Manufacturers, Προμηθευτές, Factory
