Φωσφορικό μονοσοδίου σε τρόφιμα

Το μονο -φωσφορικό νάτριο άνυδρο είναι άχρωμο κρυσταλλική ή λευκή κρυσταλλική σκόνη, άοσμη, εύκολα διαλυτή στο νερό, το υδατικό διάλυμα του είναι όξινο, σχεδόν αδιάλυτο στην αιθανόλη.
Αποστολή ερώτησής
Περιγραφή

Το φωσφορικό μονοσοδίου είναι ένα λευκό κρυσταλλικό στερεό που είναι εύκολα διαλυτό στο νερό, με όξινα διαλύματα. Χρησιμοποιείται κυρίως στον κλάδο των τροφίμων ως πράκτορας με ψημένα προϊόντα για να μαλακώσει την υφή τους και ως ρυθμιστής οξύτητας σε ποτά και προϊόντα κρέατος για τη βελτίωση της γεύσης και την επέκταση της διάρκειας ζωής.

 

Προσδιορισμός

 

CAS Νο.: 7558-80-7

EINECS: 231-449-2

Πακέτο: 25kg/τσάντα

Μάρκα: TopinChem®

Προέλευση: Κίνα

Φόρμουλα: NAH2PO4.

Ελάχιστη παραγγελία: 1000 κιλά

Στοιχείο: Μονο φωσφορικό νάτριο άνυδρο

 

Είδος

Πρότυπο

Αποτέλεσμα

Περιεχόμενο %

98,0 λεπτά

98.7

Πεντοξείδιο του φωσφόρου (P2O5)%

58,0 λεπτά

59.2

Τιμή pH (διάλυμα νερού 1%)

4.2-4.8

4.4

Heavy Metal (PB) PPM

10 μέγιστο

<10

Αρσενικό (AS) ppm

1 μέγιστο

<1

Φθορίου (f) ppm

10 μέγιστο

<10

CD PPM

1 μέγιστο

<1

HG PPM

0,1 μέγιστο

<0.1

Απώλεια κατά την καύση (105 μοίρες)%

0,5 μέγιστο

0.4

Νερό - αδιάλυτο %

0.07

0.05

 

Mono Sodium Phosphate

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: φωσφορικό μονοσοδίου σε τρόφιμα, φωσφορικό μονοσοδίων της Κίνας σε κατασκευαστές τροφίμων, προμηθευτές, εργοστάσιο